Uit eten, maar toch thuis kunnen blijven. Dat is genieten. Wij proberen u zoveel mogelijk ideeën aan te bieden en te laten zien wat wij u kunnen bieden. Wat wij aan willen bieden is voor ons niet van belang. Wij vinden het belangrijk dat u krijgt wat u wilt. Wij willen wensen in vervulling laten gaan. Wij kunnen en maken namelijk (bijna) alles en alles wat we maken komt uit onze eigen keuken.

Offerte

U kunt ook uw offerte aanvragen via woerden@slagerijgelderblom.nl.
Elk feest, elke samenstelling en elke wens is anders, vandaar dat wij in de regel geen vaste prijzen per persoon rekenen. Uiteindelijk bepaalt u uw eigen samenstelling en hoeveelheid. Wij maken een vrijblijvende offerte en bieden u de gelegenheid om deze naar geheel eigen wens in te vullen. Uiteraard helpen wij met advies. Eerlijk zaken doen, daar staan wij voor.

Onze service is ons visitekaartje

• Tenzij u anders wenst, ontvangt u altijd een offerte van ons
• U stelt altijd uw eigen buffet samen
• Gratis bezorg- en ophaalservice
• Gratis warmhoudapparatuur in bruikleen
• Gratis gebruiksvoorwerpen en gereedschappen in bruikleen
• Levering in professionele koelboxen, bij gekoelde producten
• Schoonmaakservice: tegen een kleine vergoeding maken wij alles voor u schoon
• Bediening: naar wens kunnen wij uw buffet van personeel of bediening voorzien
• Vanzelfsprekend zetten wij alles voor u neer
• Wij leveren buffetten al vanaf 8 personen
• Het bedrag van de partyservice mag als punten worden toegevoegd op uw Gelderblom Klantenkaart

De lekkerste hapjes

Hapjes verkrijgbaar vanaf 20 stuks.

• Gelderblom hapjes; diverse stukjes kaas en worst
• Luxe hapjes; onder andere gevulde eitjes, ham-bieslook rolletjes, rookvlees met ei, ham-asperge en gevulde tomaat
• Gemengde hapjes; een gemengd assortiment van Gelderblom hapjes en luxe hapjes
• TIP! Partypan: warmhoudpan met diverse lekkernijen, zoals grillworst, spare ribs, gehaktballetjes, zeeuws spek en kipkluifjes (hapjes vanaf 80 stuks en pan gratis in bruikleen)
• NIEUW! Wij kunnen ook diverse kaasplankjes met binnen- of buitenlandse kaasjes maken
• NIEUW! Informeer naar ons tapasassortiment, vanaf 10 personen

Vers gebakken broden

Dagelijks vers gebakken en naar wens voor u gesneden. Heerlijk met onze huisgemaakte kruidenboter.

• Wit Frans stokbrood
• Bruin stokbrood
• Ciabatta
• Focaccia, keuze uit knoflook, tomaat-olijf en olijf-mozzarella
• Ambachtelijke zachte bollen; keuze uit wit of bruin

Zelfgemaakte soepen

Uw wens is onze zorg. Hoeveelheden en prijzen zijn afhankelijk van samenstelling, lunch, brunch, voorgerecht, diner of feestavond. Wij maken graag een passende offerte voor u.

• TIP! Erwtensoep met rookworst uit eigen worstmakerij
• Bruine bonensoep
• Aspergesoep
• Groentesoep
• Tomatensoep
• Chinese tomatensoep
• Broccolisoep
• Ossenstaartsoep
• Minestronesoep
• Champignonsoep

Luxe disposables

Ook onze wegwerpartikelen zijn van hoge kwaliteit en zeer hygiënisch.

• Luxe kunststof bord extra stevig
• TIP! Luxe pochet extra stevig bestek met servet
• Luxe lepels 
• Servet Gelderblom 
• Wijnglazen op voet disposable
• Bierglazen disposable
• Limonadeglazen disposable
• Cupjes voor nagerecht 

Barbecuebuffet

• Eerst offerte. Na het bespreken van uw wensen, maken wij (naar wens) een passende offerte voor u
• Keuze uit kant-en-klare pakketten, maar u kunt ook uw eigen schotels samenstellen
• Complete schotels met vlees, sauzen, salades, stokbrood en kruidenboter
• Bij grote groepen bieden wij meer variatie
• Bestellingen worden in koelboxen afgeleverd
• Gratis bezorg- en ophaalservice, inclusief aansluiten en gebruiksadvies
• Gratis professionele barbecue in bruikleen, u betaalt alleen het gasverbruik
• Gratis barbecuegereedschap in bruikleen
• Schoonmaakservice, tegen een kleine vergoeding maken wij alles voor u schoon
•  TIP! Barbecue buffet: wij bezorgen, zetten alles voor u neer, u geniet en wij halen alles vuil weer op
• Bediening: naar wens kunnen wij uw barbecue van personeel of bediening voorzien
• Drankenservice: wij kunnen uw dranken verzorgen, ook met luxe glaswerk of plastic glazen

Voorgerechten naar eigen recept

Een kleine greep uit onze voorgerechten.

• Carpaccio tapenade: gemalen biefstuk met pijnboompitjes, parmesan en rucola sla
• Zalmcarpaccio: flinterdun gesneden zalm, met gemengde sla en mosterd-dille dressing
• Paté du Chef: roompaté uit eigen patébakkerij met toast of stokbrood
• Garnalen cocktail: Hollandse garnalen in whiskey-cocktail saus
• Vitello tonnato: dun gesneden kalfsfricandeau met tonijn-mayonaise uit eigen keuken

Alle voorgerechten kunnen uitgebreid worden met stokbrood en huisgemaakte kruidenboter.

Buffetten met liefde en passie bereid

Uw wens is onze zorg. Hoeveelheden en prijzen zijn afhankelijk van samenstelling, lunch, brunch, diner of feestavond. Wij maken graag een passende offerte voor u. Wij kunnen ook themabuffetten verzorgen, zoals Hollands, Italiaans, etc. Lees meer

Nagerechten uit eigen keuken

Uw wens is onze zorg. Hoeveelheden en prijzen zijn afhankelijk van samenstelling, lunch, brunch, voorgerecht, diner of feestavond. Wij maken graag een passende offerte voor u.

• Verse fruitsalade
•  TIP! Bavaroise chocolade
• Bavaroise vanille
• Bavaroise Vlietplein
• Aardbeienkwark
• Bosvruchtenkwark

U kunt kiezen uit 1 grote schaal of aparte porties per persoon.

Huisgemaakte (maaltijd) salades

Al onze salades zijn volledige maaltijdhoeveelheden en verkrijgbaar vanaf 4 personen. Voor aanvulling met andere mogelijkheden adviseren wij u de benodigde hoeveelheid.

• Rundvleessalade: gegarneerd met luxe vleeswaren en vers seizoensfruit
• Rundvleessalade de luxe: extra aangevuld met luxe hapjes
• Zalmsalade de luxe: gegarneerd met luxe verse vissoorten
• Pastasalade Italia: gegarneerd met olijven en Mediterraanse vleeswaren
• Waldorfsalade: gegarneerd met gegrilde kipfilet en vers seizoensfruit
• Kip-kerriesalade: gegarneerd met gegrilde kipfilet en vers seizoensfruit
• Kartoffelsalade: gegarneerd met luxe vleeswaren en vers seizoensfruit

Groenteman salades

Heerlijke verse groentesalades, lekker als voorgerecht of als aanvulling van het hoofdgerecht.

• Verse fruitsalade: met diverse soorten fruit van het seizoen
• Griekse salade: ijsbergsla, komkommer, rode ui, paprika, tomaat, feta en peterselie
• Light salade: appel, paprika, komkommer, cantaloupe en galia meloen in light-dressing
• Slank salade: wortel, appel, komkommer, paprika, courgette en bleekselderij in yoghurt-bieslooksaus
• Vlietplein salade: spitskool, wortel, bosui, paprika en appel in selleriesaus
• Tomaat-ei salade: tomaat, ei en komkommer
• Appel-komkommersalade: appel, komkommer, augurk en eieren in tartaarsaus

Vers belegde broodjes

Broodjes worden zonder meerprijs afgeleverd met servet en naar wens met rauwkost belegd. Alleen verkrijgbaar op bestelling.

• Zachte broodjes, wit of bruin en belegd naar keuze
• Pistoletjes, wit of bruin en belegd naar keuze
•  TIP! Warme Calzone broodjes met beenham en grillsaus of pancetta met roomkaas